Amanida de tomàquet i cogombre
Ingredients:
(per a 2-3 persones)
- 2 cogombres
- 3-4 tomàquets
- 1 cullerada de suc de llimona (o al gust)
- 4-5 fulles de menta fresca (o al gust)
- un grapat de julivert
- oli d’oliva
Temps de preparació:
- 10 min
Preparació:
- Pelar el cogombre i tallar en trossos grans.
- Tallar el tomàquet en trossos grans.
- Posar en un bol i afegir el suc de llimona i un raig d’oli.
- Triturar la menta i el julivert en un morter, afegir al bol i remenar bé.
- Deixar reposar uns minuts perquè es barregin bé tots els sabors.
Nota:
- Aquesta recepta no porta sal perquè en principi el suc de llimona ja fa de “sal”.
T'ha agradat?
També et pot agradar
0
