Arròs a la cubana

Arròs a la cubana

Ingredients:

(per a 2 persones)

  • arròs (100-150 g per persona)
  • 1 ceba
  • 3-4 tomàquets
  • 1 plàtan

Temps de preparació:

  • 20 min

Preparació:

  1. Bullir l’arròs 18-20 min.
  2. Ratllar els tomàquets. Reservar en un bol.
  3. Pelar i tallar la ceba a daus petits (o fins i tot ratllar).
  4. Sofregir la ceba en una paella amb oli. Quan comenci a estar daurada, afegir el tomàquet, salpebrar, tapar i deixar sofregir uns 10-15 min.
  5. Tallar el plàtan per la meitat i fer 3 talls transversals. Passar per una paella sense oli 1-2 min.
2
  1. Núria
    Escrit el 14/07/2011 a les 10:26 | Enllaç permanent

    Mmmmm! Quina bona pinta que fa tot :)

2

Deixa un comentari

El teu correu electrònic mai serà publicat ni compartit.
Els camps obligatoris estan marcats amb *

*
*