Estofat de llenties

Estofat de llenties

Ingredients:

(per a 2-3 persones)

  • 300 g de llenties
  • 2 pastanagues
  • 1 ceba
  • 1 patata
  • 2 tomàquets (ratllats)
  • 1 dent d’all (opcional)
  • 1 fulla de llorer

Temps de preparació:

  • 30 min

Preparació:

  1. Tallar la ceba i la pastanaga a daus petits i sofregir en una olla amb oli uns 5 min (afegir l’all a l’últim minut, opcional).
  2. Afegir el tomàquet ratllat i sofregir entre 5-7 min.
  3. Afegir aigua fins a cobrir, la fullar de llorer i deixar coure 5 min.
  4. Pelar i tallar la patata a daus petits, afegir a l’olla  i deixar fer “xup xup” amb la resta d’ingredients uns 10 min.
  5. Afegir les llenties quan les patates portin 5 min.
4
  1. Escrit el 05/10/2011 a les 12:13 | Enllaç permanent

    Quina bona pintota!!!

  2. Marta
    Escrit el 26/10/2011 a les 19:55 | Enllaç permanent

    Avui he fet aquesta recepta de les llenties i estava boníssima!!

    • Escrit el 26/10/2011 a les 20:07 | Enllaç permanent

      Hola Marta!
      Que bé!! :)
      Ens agrada que ens digueu si heu preparat les receptes i què en penseu. Gràcies!
      Justament aquesta la vam preparar nosaltres l’altre dia però en comptes de llenties amb mongetes (del tipus que sigui).. Mmmmm! :P

4

Deixa un comentari

El teu correu electrònic mai serà publicat ni compartit.
Els camps obligatoris estan marcats amb *

*
*