Plàtan amb melmelada de maduixa

Plàtan amb melmelada de maduixes

Unes postres delicioses que també es poden menjar per esmorzar o berenar

Ingredients:

(per a 2 persones)

  • 2 plàtans
  • 8-10 maduixes
  • 2 cullerades de sucre
  • aigua

Temps de preparació:

  • 30 min

Preparació:

  1. En una olla posar un parell de gots d’aigua a bullir.
  2. Mentres, triturar les maduixes.
  3. Un cop l’aigua comenci a bullir, afluixar el foc i afegir el triturat de maduixes i el sucre.
  4. Remenar constantment durant uns 20-30 min fins a obtenir una textura una mica enganxosa.

Notes:

  • Es pot posar el plàtan amb la melmelada al microones durant 2 min o passar per una paella sense oli i li dona una textura molt bona.
  • Es poden aprofitar els plàtan i les maduixes sobrants per acompanyar el plat amb un batut de plàtan i maduixes :)
  • Gràcies a en Guim per donar-me la idea!
2
  1. Escrit el 18/07/2011 a les 10:14 | Enllaç permanent

    Quina bona idea! Una combinació perfecte! M’apunto lo de la melmelada, aviam si em llanço a fer-la.
    Una abraçada! :)

2

Deixa un comentari

El teu correu electrònic mai serà publicat ni compartit.
Els camps obligatoris estan marcats amb *

*
*