Aquesta recepta l’hem tret del B-12 Restaurant/Bar Vegà de Girona, de quan vam anar-hi a dinar, i l’hem intentat...

Una beguda molt refrescant i molt fàcil de fer! Ingredients: (per a 2 persones) 500 ml d’aigua suc d’1...

Una crema que es pot prendre freda com la Vichyssoise Ingredients: (per a 3-4 persones) 3 carbassons 2 patates...

Ingredients: (per a 6-8 hamburgueses) 200 g de bròcoli 1 dent d’all 1 cullerada de farina de cigró 1...

Ingredients: (per a 8-10 persones) (per a la massa) 320 g de farina de blat 1 culleradeta de sucre...

Ingredients: (per a 2 persones) 3-4 cullerades de cigrons crus aigua 1 pot de vidre 1 tela mosquitera 1...

Podeu seguir l’exemple del vídeo de la “Llet d’ametlles“. Ingredients: (per a 1 l) 250 g de xufes 1...

Ingredients: (per a 2 persones) 1 cullerada de llavors d’alfals aigua 1 pot de vidre 1 tela mosquitera 1...

Estrenem nova secció… Germinats! Us anirem ensenyant com germinar a casa, fàcilment, els diferents tipus de llavors, llegums, fruits...

Estrenem nova secció… Llets vegetals! Són tan fàcils de preparar que ja no tornareu a comprar més llet envasada...

Ingredients: (per a 4 persones) 160 g de farina de blat 6 g de llevat fresc 1 culleradeta de...

Aquestes hamburgueses es poden fer tant al forn, com a la planxa, com fregides. Per bullir la quinoa s’utilitza...

Ingredients: (per a 18-20 cookies) 280 g de farina de blat 200 g de sucre 50 g de cacau...

Ingredients: (per a 15 cookies) 280 g de farina de blat 200 g de sucre 2 culleradetes de llevat...

Ingredients: (per a 8-10 mandonguilles) 300g de seitan 1 dent d’all julivert 2 cebes farina de blat aigua Temps...

La quinoa és un pseudo cereal provinent d’Amèrica del Sud. Conté: alt contingut en proteïna aminoàcids essencials fibra, magnesi...

En aquesta recepta s’utilitza llet de soia amb gust a vainilla. En el cas de no tenir-ne, es pot...

En aquesta recepta us explicarem com fer una truita de patates sense ous. L’ingredient bàsic és la farina, en...

És un plat típic àrab i es pot servir com a entrant (per compartir) o com a principal. El...

El Mochi és un postre típic Japonès, sobretot al cap d’any. Està fet a base de farina d’arròs glutinós....

La sopa de miso és un dels plats bàsics en la gastronomia japonesa. El miso és una pasta aromatitzant, fermentada a...

Ingredients: (per a 3-4 persones) 1 bloc de tofu japonès (250-300g) arròs japonès 1 ceba 2 tomàquets 2 dents...

Unes postres delicioses que també es poden menjar per esmorzar o berenar Ingredients: (per a 2 persones) 2 plàtans...

Aquesta gelatina està feta a base d’agar-agar, que surt a partir de fer bullir i filtrar 8 tipus diferents...

En la cuina tradicional, per arrebossar, s’utilitza ou. En aquesta entrada us donaré un petit truc per a arrebossar sense...