Naranjas rellenas


Un postre muy fácil de hacer y muy vistoso.
Ingredientes:
(para 3-4 personas)
- 3-4 naranjas
- 1 cucharada de harina de maíz
- 1 cucharada de azúcar
- canela en polvo (opcional)
- menta fresca (opcional)
Tiempo de preparación:
- 15 min (+ 1h)
Preparación:
- Exprimir el zumo de las naranjas. Reservar el jugo de una naranja para disolver la harina de maíz y reservar las medias naranjas vacías.
- En una olla calentar el resto del zumo, añadir el azúcar y remover.
- Cuando empiece a hervir, añadir la mezcla de jugo y harina y remover hasta que vuelva a hervir.
- Retirar del fuego y dejar que se enfríe un poco.
- Verter el jugo en las medias naranjas vacías.
- Poner en la nevera durante mínimo 1h.
Presentación:
- Esparcir un poco de canela y poner una hoja de menta fresca por encima.
Nota:
- La harina de maíz hace que el zumo de naranja quede espeso/gelatinoso.

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