Ingredientes: (para 2-3 personas) 2 pepinos 3-4 tomates 1 cucharada de jugo de limón (o al gusto) 4-5 hojas...

Ingredientes: (para 2 personas) 1 aguacate 1/2 tomate 1/2 cebolla sal aceite de oliva Tiempo de preparación: 5 min...

Ingredientes: (para 2 personas) 250 g de coliflor 2 láminas de alga nori 1 aguacate 1 tomate 1 zanahoria...

Una buena manera de cambiar el típico sofrito de tomate y cebolla Ingredientes: (para 2 personas) 100-150 g de...

La salsa romesco o “salvitxada” es una salsa típica del Camp de Tarragona. Hay muchas variaciones, depende de los...

Ingredientes: (para 4 personas) 2 berenjenas 2 pimientos rojos 2-3 cebollas (opcional) 2-3 tomates (opcional) Tiempo de preparación: 1h...

Un plato típico del sur de Italia muy rápido de preparar y que está muy bueno tanto frío como...

Las algas comestibles son las verduras del mar Ingredientes: (para 3-4 personas) arroz (100-150 g por persona) algas (lechuga...

Ingredientes: (para 2-3 personas) 300 g de lentejas 2 zanahorias 1 cebolla 1 patata 2 tomates (rallados) 1 diente...

Ingredientes: (para 3-4 personas) 1 Kg. de tomates maduros 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pepino (sin piel) 1...

Ingredientes: (para 4 personas) 2 vasos de cuscús 250 g de seitán 1 calabacín 2 zanahorias 3 tomates 2 cebollas 200 g...

Es un plato típico árabe y se puede servir como entrante (para compartir) o como principal. El tahini (o...

El sushi es la manera de hacer el arroz al estilo japonés (con vinagre de arroz, azúcar y sal),...

Ingredientes: (para 3-4 personas) 1 bloque de tofu japonés (250-300g) arroz japonés 1 cebolla 2 tomates 2 dientes de ajo 2 cucharadas de curry 350...

Ingredientes: (para 2 personas) arroz (100-150 g por persona) 1 cebolla 3-4 tomates 1 plátano Tiempo de preparación: 20...

Las berenjenas rellenas es una receta muy fácil y muy adecuada cuando hay poca cosa en la nevera. Se...

¡A esto le llamo yo un desayuno de campeones! Empiezas el día con una energía… Ingredientes: (para 2 personas)...

El tempeh es una de las proteínas vegetales procedentes de la soja, como el tofu. A diferencia de éste,...